Comment conserver et stocker vos légumes ?
Posté le 26 août 2010 par Ludovic
On récolte fréquemment beaucoup plus de légumes que ce dont on a besoin sur le moment, et on veut faire des provisions : il y a alors plusieurs possibilités de protéger la récolte du pourrissement. Il est important de récolter au bon moment. Les légumes qui doivent être conservés, doivent être cueillis mûrs et frais et ne doivent présenter aucune trace de pourrissement. Parmi les méthodes de conservation, la congélation est très répandue.
1. La congélation
Les légumes conservent alors toute leur saveur et tout leur arôme. Après avoir été décongelés, ils sont préparés comme des légumes frais. Comment congeler ?[...] lire la suite


















10 août 2010 à 9:03
Une méthode naturelle pour se débarrasser des pucerons consiste à arroser les plantes infestées avec une macération d’orties. Pour la fabriquer, il suffit de laisser tremper dans un seau d’eau un bouquet d’orties foulé pendant une journée. Remarque : si vous prolongez le trempage, cela fera un bon purin!
29 juillet 2010 à 5:46
bonjour
j’ai de nombreux pucerons blancs qui sautent et font une pourdre sue tout le jardin
que dois-je faire
je suis dans la région de Montauban 82
merci